Уха

Существует тысяча и один способ приготовления ухи. Я ни разу не видел, чтобы уху делали одинаково, у всех есть свои рецепты и хитрости, поэтому, приведу вариант, который мне понравился больше.

Основные детали:

1. Рыба может быть разной, но её должно быть много.
2. Для приготовления нужно минимум 2 котла, один из них должен быть большой.
3. В уху НЕ добавляем ни круп, ни картошки.

(далее…)