Уха
Существует тысяча и один способ приготовления ухи. Я ни разу не видел, чтобы уху делали одинаково, у всех есть свои рецепты и хитрости, поэтому, приведу вариант, который мне понравился больше.
Основные детали:
- Рыба может быть разной, но её должно быть много.
- Для приготовления нужно минимум 2 котла, один из них должен быть большой.
- В уху НЕ добавляем ни круп, ни картошки.